Mezzo Afrika Caffe - Gramáž: 1000g

Mezzo Afrika Caffe: vyvážená arabika s africkým nádechem

Mezzo Afrika Caffe je směs sedmi druhů arabiky – pět jihoamerických tvoří hladký, vyvážený základ a dva druhy africké arabiky z Keni a Etiopie ho oživují jemnou živostí. Každé zrno se praží zvlášť a poté míchá, aby směs získala chuť i komplexnost. Výsledkem je vyvážený šálek pro každý den, který má o trochu víc charakteru než čistě jihoamerické směsi.

Sedne vám, pokud chcete vyváženou arabiku s jemným africkým oživením.

Jak Mezzo Afrika Caffe chutná

Jihoamerický základ dává kávě hladkost a vyváženost, zatímco keňská a etiopská arabika přidávají jemnou živost a o něco vyšší kyselost. Ta zůstává v rovině nízká až střední, takže šálek působí svěže, ale ne ostře. Funguje samostatně i s mlékem.

Komu udělá radost

• Hledáte vyváženou 100% arabiku s trochou živosti navíc.
• Chcete kávu na každý den, která není ani plochá, ani ostře kyselá.
• Láká vás africký nádech, ale nechcete výrazně kyselou kávu.

Jak ji připravit

Mezzo Afrika Caffe je univerzální – chutná jako espresso, z překapávače i z moka konvičky. Pro espresso melte jemně, pro filtr středně a pro moka konvičku středně jemně. Filtr nejlépe vyzdvihne africkou živost, espresso zase tělo a vyváženost.

Pražíme až po vaší objednávce. Nedostanete kávu, co měsíce ležela v regálu – směs upražíme čerstvě pro vás a dorazí s plnou vůní právě upražených zrn.