Kávová plantáž
Kávová plantáž

Zrnková káva: Arabika, Robusta a jejích vliv na zdraví

Zrnková káva je pro mnoho lidí nepostradatelnou součástí každodenního života. Tento oblíbený nápoj je dostupný v různých variantách, přičemž nejznámějšími druhy jsou Arabika a Robusta. Každý milovník kávy by měl znát rozdíl mezi těmito odrůdami a také to, jak káva ovlivňuje zdraví. Pojďme se na zrnkovou kávu podívat podrobněji.

Rozdíl mezi Arabikou a Robustou

Zrnková káva se dělí na dvě hlavní odrůdy – Arabiku a Robustu. Arabika je nejoblíbenější druh kávy, tvoří přibližně 60–70 % světové produkce a vyznačuje se jemnější, bohatší chutí s ovocnými a květinovými tóny. Obsahuje méně kofeinu (1–1,5 %), ale je náročnější na pěstování, protože vyžaduje vyšší nadmořské výšky a stabilní klima. Tato zrnková káva se pěstuje především v Latinské Americe, Africe a Asii.

Naopak Robusta má silnější, hořčí a zemitější chuť s oříškovými tóny a vyšší obsah kofeinu (2–2,7 %), což jí dodává intenzivnější účinek. Tato káva je odolnější vůči škůdcům a nemocem, a proto se snadněji pěstuje, převážně v nižších nadmořských výškách v Africe a jihovýchodní Asii. Často se používá v espressu, protože dodává nápoji bohatší cremu a výraznější chuť.

Jak zrnková káva ovlivňuje zdraví?

Káva je nejen oblíbeným nápojem, ale také předmětem mnoha studií zkoumajících její účinky na lidské zdraví. Mezi pozitivní účinky patří zlepšení koncentrace a energie, protože kofein stimuluje centrální nervový systém, snižuje únavu a zvyšuje bdělost. Zrnková káva je také bohatým zdrojem antioxidantů, které pomáhají bojovat proti volným radikálům v těle. Kofein může podpořit metabolismus, urychlit spalování tuků a zvýšit fyzickou výkonnost. Dále se ukazuje, že pravidelná konzumace kávy může snižovat riziko některých onemocnění, jako je Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba a cukrovka 2. typu.

Na druhou stranu, nadměrná konzumace kofeinu může vést k nespavosti, nervozitě, zvýšené srdeční frekvenci nebo zažívacím problémům. Pravidelné pití kávy může způsobit závislost na kofeinu, což znamená, že k dosažení stejného stimulačního účinku je potřeba vyšší dávka. Někteří lidé mohou po konzumaci kávy pociťovat žaludeční potíže nebo pálení žáhy, zejména pokud je káva konzumována nalačno.

Jak si vybrat správnou zrnkovou kávu?

Při výběru zrnkové kávy záleží na osobních preferencích. Pokud preferujete jemnější chuť s nižším obsahem kofeinu, je vhodná Arabika. Pokud máte rádi silnější a intenzivnější chuť, Robusta bude lepší volbou. Směsi Arabiky a Robusty mohou nabídnout vyváženou kombinaci chuti a kofeinu. Důležité je také volit čerstvě praženou zrnkovou kávu a správně ji skladovat v uzavřené nádobě, aby si zachovala svou kvalitu a chuť.

Závěr

Zrnková káva je nejen chutný nápoj, ale také složitý produkt s různými variantami a účinky na zdraví. Ať už si vyberete Arabiku nebo Robustu, důležité je najít zrnkovou kávu, která vám nejlépe vyhovuje. Při rozumné konzumaci může být káva zdravým a přínosným doplňkem vašeho životního stylu.

Kategorie

Aktuality

Doručení zdarma pro sousedy

Doručení zdarma pro sousedy

Dobrý den,

Máme pro naše sousedy skvělou zprávu! Kávu vám doručíme zdarma už od 1 kg nákupu. Ano, opravdu zdarma!

Stačí se podívat na naši mapu – pokud jste na ní, jste náš soused a káva k vám dorazí zdarma až ke dveřím. Chceme, abyste si mohli vychutnat skvělou kávu bez starostí, a proto vám ji přivezeme s radostí.

Jakmile bude vaše káva upražena, dáme vám vědět, že je připravena k doručení. Abychom mohli doručení co nejlépe naplánovat, prosíme vás o sdělení termínů, kdy vás můžeme zastihnout.

Pokud máte zájem, podívejte se, zda spadáte do oblasti, kterou pokrýváme. Pokud ano, rádi vám kávu doručíme až ke dveřím zcela zdarma. V případě, že se doručení neuskuteční podle domluvy, bude káva připravena k vyzvednutí na Veronském nám. 381.

Stačí při objednávce zvolit možnost "Vyzvednutí v obchodě".

Děkujeme za pochopení a těšíme se na vaši objednávku!

S pozdravem,
www.kavat.cz

Káva a zdraví

Káva je nápoj, který se těší oblibě po celém světě a její účinky na zdraví jsou předmětem mnoha studií. V mírných množstvích může káva přinášet řadu zdravotních benefitů. Obsahuje antioxidanty, které pomáhají neutralizovat volné radikály a mohou přispět k prevenci některých onemocnění.

Káva...

Káva. Už samotné slovo evokuje vůni praženého zrna, bohatou chuť a hřejivý pocit v chladném dni. Její cesta od zralé kávové třešně na keři až do šálku v našich rukou je však fascinující a komplexní.

Posílame se Zásilkovnou a PPL

Posílame se Zásilkovnou a PPL

Přeprava zásilek pomocí Zásilkovny a PPL je moderní a efektivní způsob, jak doručit vaše balíčky bezpečně a rychle.

Články

Zrnková káva Arabika:

Královna...

Zrnková káva Arabika patří mezi nejoblíbenější druhy kávy na světě. Tato káva je ceněna pro svou jemnou a aromatickou chuť, která oslovuje milovníky kvalitní kávy po celém světě. Káva Arabika je známá svou nižší hořkostí, vyváženými tóny a bohatým aroma. Proč je právě zrnková káva Arabika tak výjimečná? Jaké jsou její hlavní vlastnosti a jak ovlivňuje naše zdraví? Pojďme si o této kávě říci více.

Původ a pěstování zrnkové kávy Arabika

Káva Arabika pochází původně z Etiopie, ale dnes se pěstuje v mnoha kávových oblastech po celém světě, včetně Jižní Ameriky, Střední Ameriky, Afriky a Asie. Nejlepší zrnková káva Arabika se pěstuje v nadmořských výškách mezi 600 až 2 200 metry, kde jsou ideální klimatické podmínky pro pomalé dozrávání kávových třešní. Díky tomu získává zrnková káva Arabika svou jedinečnou chuť a aroma.

Pěstování kávy Arabika je náročnější než u jiných druhů, protože tato káva je citlivější na choroby a škůdce. Rostliny Arabiky vyžadují stabilní klima, dostatek srážek a kvalitní půdu. To vše přispívá k tomu, že je zrnková káva Arabika považována za prémiový produkt s vysokou kvalitou.

Chuť a aroma kávy Arabika

Zrnková káva Arabika je známá svou jemnou, sladší chutí s ovocnými, květinovými a čokoládovými tóny. Oproti Robustě obsahuje méně kofeinu (1–1,5 %), což jí dodává méně hořkou a vyváženější chuť. Káva Arabika často nabízí širokou škálu chuťových profilů v závislosti na konkrétním původu a způsobu zpracování. Zrnková káva Arabika je ideální pro milovníky kávy, kteří si chtějí vychutnat komplexní a jemné chutě.

Jak zrnková káva Arabika ovlivňuje zdraví?

Stejně jako ostatní druhy kávy, i káva Arabika má mnoho pozitivních účinků na zdraví. Obsahuje vysoké množství antioxidantů, které pomáhají bojovat proti volným radikálům a podporují celkové zdraví organismu. Káva Arabika může také pomoci při zlepšení koncentrace a mentální výkonnosti, protože kofein stimuluje centrální nervový systém.

Mezi další zdravotní přínosy kávy Arabika patří podpora metabolismu, lepší spalování tuků a snížení rizika některých onemocnění, jako jsou Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba nebo cukrovka 2. typu. Díky nižšímu obsahu kofeinu je káva Arabika šetrnější k žaludku a způsobuje méně zažívacích potíží než jiné druhy kávy.

Na druhou stranu je důležité konzumovat kávu Arabika s mírou. Nadměrné pití kávy může způsobit nespavost, nervozitu nebo zvýšenou srdeční frekvenci. Proto je nejlepší zrnkovou kávu Arabika pít rozumně a vychutnávat si její lahodnou chuť v optimálním množství.

Jak si vybrat kvalitní zrnkovou kávu Arabika?

Při výběru kvalitní zrnkové kávy Arabika je důležité dbát na původ, způsob pražení a čerstvost zrn. Nejlepší je kupovat kávu z ověřených zdrojů, kde je zaručena vysoká kvalita. Čerstvě pražená káva Arabika má výraznější chuť a aroma, proto je vhodné vybírat zrnkovou kávu, která byla pražena nedávno. Správné skladování je klíčové – zrnkovou kávu je dobré uchovávat v hermeticky uzavřených nádobách, aby si uchovala svou čerstvost a aroma.

Závěr

Zrnková káva Arabika je právem považována za jednu z nejkvalitnějších a nejchutnějších káv na světě. Díky své jemné a vyvážené chuti, nižšímu obsahu kofeinu a zdravotním přínosům je ideální volbou pro každého milovníka kvalitní kávy. Ať už si kávu Arabika vychutnáte jako espresso, filtrovanou kávu nebo cappuccino, vždy vám nabídne jedinečný chuťový zážitek.

Anketa

Jak jste se o nás dozvěděli?

Facebook19%
Od kamarádů17%
Časopis Dům a Zahrada11%
Google9%
Instagram11%
Seznam10%
Heureca9%
Leták8%
Časopis Překvapení7%
 Hlasovalo: 138

Novinky a akce na email

Buďte první, kdo se dozví o speciálních slevách a akcích. Můžete se kdykoli odhlásit.

Souhlasím se zpracováním osobních údajů.

Naši partneři